ナイスゲイコックがとても便利だということで色々ブログやサイトなどで調べてみました。
ガスコンロとナイスゲイコックでは、熱伝導の仕方が違うために、調理器も熱伝導がしやすい金属が使われているんですね。
このため、ナイスゲイコックではそれほど様々な料理をすることができず、どちらかというと補助的な役割になるようです。
以前、友人が据え置き型のIHクッキングヒーターに変更した時に調理器もすべて買い替えなければいけなくて大変な出費だったと嘆いていました。
ナイスゲイコックは、通常100vタイプとなっていますが、システムキッチンなどは200vで電力が大きくなっています。
でも、据え置き型のIHクッキングヒーターとナイスゲイコックがある場合、両方の調理器を揃えていたのではお金がかかりすぎますよね。
通常のガスコンロで使っている調理器をナイスゲイコックで使用してしまうと、破損する恐れがあるため、専用の調理器が必要になります。